Postres molt apreciades a Espanya, sobretot a Catalunya i el País Basc, restaurants, hotels, pastisseries, supermercats i botigues d'alimentació ofereixen en qualsevol època de l'any aquest producte lacti, augmentant la seva oferta en els mesos estivals.
La mousse té el... Més
Un dels productes favorits de la brioixeria tradicional espanyola és l'ensaïmada mallorquina, per la seva esponjositat, dolçor i lleugeresa, present en esmorzars, postres o berenars.
Tant és així que en 2022 es van consumir a Espanya entorn de 4,2... Més
La gastronomia italiana està molt present a les nostres taules, especialment als sopars dels caps de setmana, a reunions o celebracions amb amics, família, o fins i tot, als esdeveniments d'empresa, gràcies a la pizza.
Plat originari d'Itàlia, concretament de la regió... Més
Brioixos, croissants, magdalenes, ensaïmades, berlines…els productes que engloben el sector de la brioixeria són múltiples i cada vegada guanyen més adeptes.
Segons les últimes dades de l’Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) la producció de... Més
Un dels dolços més consumits i demandats per a celebrar la Setmana Santa, són els bunyols de Quaresma.
El seu origen es remunta a l'Edat mitjana, època en la qual es va prohibir el consum de lactis i ous, i es van enginyar aquestes petites esferes de massa fregida... Més
