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Estabilizantes - emulsionantes
Eggyol Pla-2
Eggyol Pla-2
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Características
Sustitución de huevo en masas abizcochadas sin grasa y con emulgente (planchas de bizcocho).
Sustitución de 1L de huevo
340 g Eggyol Pla-2, 660 g agua