Se aproximan las Navidades y con ellas, los dulces más típicos de estas fechas. Uno de los más escogidos es el tronco de Navidad o Bûche de Nöel, originario de la pastelería francesa y con miles de adeptos en toda Europa.
El dulce resultó de la antigua tradición celta en... Més
En Llopartec somos especialistas en el sector de la Panadería, Pastelería, Masas Congeladas y Microencapsulados, con la finalidad de ser el proveedor por excelencia para todos aquellos clientes nacionales e internacionales de la industria alimentaria que busquen innovación y continua evolución... Més
El pan es uno de los sustentos que componen la base de la pirámide alimentaria de nuestra dieta mediterránea, una de las más equilibradas y saludables del mundo. Además, es de los alimentos más completos y consumidos en nuestro día a día, fundamentalmente por el aporte de... Més
Este mes de septiembre en Llopartec estamos iniciando nuevos retos, innovando con fuerza y ultimando nuevos proyectos en nuestras áreas de especialización, Panaderia, Bollería, Pastelería, Microencapsulados y Masas Congeladas, en el sector alimentario.
Es por ello que tenemos el placer de... Més
De limón, fresa, frutas del bosque, queso, chocolate, café, yogur…las tartas bavaroises, son un clásico que siguen en tendencia en nuestra gastronomía estival. Probablemente, sea porque este postre es refrescante, para estos meses de calor intenso, además de delicado, cremoso, bajo en... Més
Llegó junio, y a finales de este mes, una de las noches más esperadas del año, la del 23 cuando celebramos la verbena de San Juan. Festejamos el inicio del verano y se trata de la noche más efímera y mágica del año. Se encienden hogueras, se cena en las terrazas, calles o playas... Més
El vino es uno de los mejores acompañantes de nuestros platos, tanto es así, que es capaz de potenciar los sabores de los alimentos, y muchos de los maridajes nos hacen descubrir nuevas experiencias gastronómicas de todo el mundo.
Llopartec, como empresa del sector... Més
Quedan muy pocos días para celebrar la Semana Santa, y uno de los dulces más tradicionales y demandados de estas fechas es la mona de Pascua, la cuál indica el final de la Cuaresma y el comienzo de la primavera.
Bizcocho que se elabora típicamente en... Més
La bollería clásica y el pan son los alimentos más escogidos en nuestros hogares para la primera comida del día, el desayuno.
Las galletas, los croissants, magdalenas y las ensaimadas están más que presentes en nuestras mañanas, pero uno de los favoritos sigue siendo los... Més
Uno de los postres más populares y deliciosos para celebrar San Valentín o el Día de los Enamorados, es la tarta Sacher, el pastel de chocolate más reconocido del mundo.
Este dulce austríaco fue creado en 1832 por el aprendiz de pastelería Franz Sacher... Més
