A Llopartec no només subministrem ingredients, som experts en el desenvolupament de receptes personalitzades, adaptades a les necessitats específiques de cada client i projecte. Treballem estretament amb els nostres socis per crear solucions úniques,... Més
Notícies
24/04/2025
El món de la fleca evoluciona ràpidament, i una de les innovacions més intel·ligents avui dia és la microencapsulació. Aquesta tecnologia ajuda a protegir els ingredients i alliberar-los en el moment adequat, millorant tant el procés d’elaboració com el resultat final dels productes.
A... Més
10/04/2025
Llopartec tindrà el plaer d’assistir amb estand propi a l’IBA, fira líder mundial de la indústria de la fleca, pastisseria i de snacks, que se celebrarà durant cinc dies a Düsseldorf, Alemanya.
Del diumenge 18 fins al dijous 22 de maig, al recinte... Més
19/03/2025
Dolços i esponjosos pastissets que s'han convertit en una de les opcions més comunes per acompanyar el cafè o com a esmorzar ràpid, especialment a les cafeteries de les grans ciutats i a les cadenes de menjar ràpid.
Tot i que el concepte de muffin es... Més
06/02/2025
Dolç esponjós i daurat que ha perdurat al llarg dels segles, conquerint esmorzars i berenars per la seva textura i sabor inconfusibles.
L'origen de les magdalenes és un tema debatut. Alguns investigadors apunten que la seva procedència és francesa, on al... Més