Optimización de la producción y la calidad del productoDesarrollamos soluciones específicamente para optimizar la producción de tortillas de trigo, garantizando calidad y eficiencia en cada proceso.
Mejora de las propiedadesNos enfocamos en mejorar y controlar características clave como la reología de la masa, la pegajosidad, la enrollabilidad, la adherencia (zipping), la ternura y la frescura, entre otras.
Soluciones 360ºCreamos soluciones para productos con atributos especiales, como tortillas low-carb, high-protein y whole grain, adaptándonos a las tendencias y necesidades del mercado.
