Mejorantes para masas fermentadas

Maximiza el potencial de tus ingredientes.

POR QUÉ LLOPARTEC

Mejora del producto desde todos sus aspectos

Desarrollamos la mezcla óptima de ingredientes para garantizar el volumen, frescura, ternura, desarrollo de la miga, crujencia de la corteza y vida útil del producto.

Maximiza la crujencia de la cortezaManteniendo un mordisco crujiente durante más tiempo
Mejoras en el productoMejora del desarrollo de la miga y del volumen del producto
Mayor vida útil del productoAlargamos la vida útil del producto así como la evolución de la frescura y ternura en el tiempo.

SOLUCIONES A MEDIDA

PAN

Pan de molde
Pan precocido
Pan de hamburguesa
Pan para Hot-dogs

CROISSANT

Croissant prefermentado
Croissant de larga vida

BRIOCHE