En Llopartec no solo suministramos ingredientes, somos expertos en el desarrollo de recetas personalizadas, adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente y proyecto. Trabajamos en estrecha colaboración con nuestros socios para crear soluciones únicas,... Més
Archivo: 2025
24/04/2025
El món de la fleca evoluciona ràpidament, i una de les innovacions més intel·ligents avui dia és la microencapsulació. Aquesta tecnologia ajuda a protegir els ingredients i alliberar-los en el moment adequat, millorant tant el procés d’elaboració com el resultat final dels productes.
A... Més
10/04/2025
Llopartec tendrá el placer de asistir con stand propio a IBA, feria líder mundial de la industria de la panadería, pastelería y snacks, que se celebrará durante cinco días en Düsseldorf, Alemania.
Del domingo 18 al jueves 22 de mayo, en el recinto... Més
19/03/2025
Dulces y esponjosos pastelitos que se han convertido en una de las opciones más comunes para acompañar el café o como desayuno rápido, especialmente en cafeterías de grandes ciudades y en cadenas de comida rápida.
Aunque el concepto de muffin se remonta a... Més
06/02/2025
Dulce esponjoso y dorado que ha perdurado a lo largo de los siglos, conquistando desayunos y meriendas por su textura y sabor inconfundibles.
El origen de las magdalenas es un tema debatido. Algunos investigadores apuntan que su procedencia es francesa,... Més
16/01/2025
El pan está considerado como un alimento básico siendo así durante miles de años, evolucionando significativamente para adaptarse a las cambiantes demandas de los consumidores. Entre estas innovaciones alimentarias destacan los panes especiales, una categoría... Més